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© Burki
La photo de la semaine du 11 février est un dessin de presse paru dans le quotidien néerlandais NRC Handlelsblad. Le
scandale de la viande de cheval touche toute l'Europe. Or pendant que les pays
européens se rejettent la faute, le problème sous-jascent, lui, demeure : en raison de la crise économique, les familles à faibles revenus achètent de plus en plus de la viande à bas prix... et
la viande de cheval est bien moins chère.
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